こんにちは、KOMです。
少しずつ、暑い日が増えて、つい最近も友人と飲みに行きましたが、外でよく冷えたビールを飲むのにいい季節になってきましたね。
瓶ビール派？缶ビール派？
あなたは、ビールを買うときにはどちらを買いますか？コンビニに行ってもほとんどは、缶に入ったものが売ってありますので、ほとんどの方が缶ビールなんでしょうね。
瓶ビールを見るのは、旅館とかは瓶ビールなイメージです。
瓶ビールと缶ビール、おいしいのはどちら？
ただ、酒飲みの方はよく瓶ビールの方が多しいと言っていたのを聞いたことがあります。缶ビールだと金属だからってことなのでしょうか？しかし、最近はあまりそういった話を聞かないので、もしかしたら、技術が上がっているため、缶ビールでもそこまで味に影響を与えないのかもしれませんが・・・
展示会で面白い素材を見つけました
ここで疑問に思ったことはないでしょうか？ビールには瓶ビールと缶ビールはあるけど、ペットボトルに入ったビールってないですよね？
実は、少し前からペットボトルに入ったビールが作られているんです！
ハイバリアPETボトル
その名もハイバリアPETボトルです。三井ケミカルが開発した新しい素材で、通常のペットボトルと比べて酸素バリア約10倍、水蒸気バリア訳５倍の性のなのだとか。
この素材をキリンビールが採用して、ペットボトルに入った製品開発をしています。
今後の製品開発に注目
この素材は、ペットボトルよりも酸素バリア性が高いということは、酸化することで鮮度が落ちてしまう、醤油などの調味料などにも使用されています。
また、コーヒーなど酸化すると味が落ちてしまうので、そういった製品を入れるのにも活躍するかもしれません。
最後に
もともと大学で素材系の勉強もしていたので、こういった話は面白いですね。今回はたまたま展示会で面白い素材を教えてもらったので、紹介しました。また何かあれば紹介したいと思います。